如此的韌性~!!

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006/100 新店-西堤牛排(2012.06.03)





開胃菜-開胃雙重奏

紅酒與萊姆汁製成的酒凍,搭配燻起司,蘿美心搭配燻鮭魚塔塔醬,口感我個人覺得有點酸。



前菜-焗烤磨菇+方塊麵包


起司與奶油味道香郁,搭配磨菇,味道融合,塗抹在吐司上食用,有另一種香脆的口感。


   


沙拉-蘿美生菜沙拉

蘿美生菜、紫萵苣、生菜、小番茄、柳丁及麵包丁,非常大的一份沙拉,口味清淡,對於養身很好的一道料理,因為份量很多,吃完後我一度懷疑我還有沒有戰力吃完其它料理!!



-義式蔬菜牛肉丸湯

湯頭清淡不油,牛肉丸子鮮嫩多汁。




主餐-法式烤雞

浸泡過迷迭香湯汁後,烤至金黃酥脆的雞腿;感覺上沒有再另塗抹醬汁,所以口味上清淡,重口味者可能不喜愛,上桌時,服務生表演了僅使用刀叉,就把肉與骨頭分離了,免除客人食用時沾手的困擾。

 


甜點-法式布蕾

鮮奶搭配濃郁又烤到焦的焦糖,焦糖有點脆,布蕾入口也滑嫩。



飲料-熱水果茶

水果茶我入口時候覺得有點酸,不知道是不是因為點熱的關係
,稍微喝一口後,就沒再食用了,後來要離席時,服務生問明原因,另幫我裝了一杯纖盈香草茶,給我帶回。

 

西堤牛排會員入會禮
,在西堤官網,填入個人資料後,列印下來兌換的小禮物。


結論:傳承了王品集團的企業精神,客人不能接受的菜色會幫客人更換,服務也是非常好,西堤會吸引客人再度光臨的。

 
 
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